СЫРЫ - cblpbl.ru

Главная   Карта сыров

словарь

рецепты

классификация

приготовление сыра

молоко

факты

советы экспертов

география

алфавитный перечень

прогресс

использование сыра

производители сыров

поставщики

блог

  • Hовый русский в магазине просит взвесить 10 кг сыра. Продавщица ему:
    - А не подавишься?
    Тот:
    - Будешь хамить - заставлю порезать.


  • Существует множество сыров из коровьего молока. Однако многие традиционные сыры могут исчезнуть в ближайшем будущем. Это связано с исчезновением старых пород, которые находятся под экономическим давлением количества и состава молока. Например, во Французском регионе Овернь традиционную, дающую отличное молоко породу салерс, вытесняет чёрно-белая фризская, швейцарская с красными пятнами, давит порода лимузин.
    Сыры из коровьего молока:
    Список в виде ссылок будет приведён после завершения следующего этапа развития сайта
    Всё чаще производят обычное скрещивание салерс для увеличения надоев.

    Другие дающие рекордные количества молока породы: нормандская с красными пятнами, джерси и гернси, швейцарская коричневая, голштинская.

    Цвет и вкус коровьего молока зависит от породы и корма.
    © 2008-2017 cblpbl.ru - почти всё о сыре